Merci à Malusia qui m'a envoyé ces astuces de cuisine.

Filets de poisson :
Pour éviter que la chair des filets de poisson ne s'éffrite lorsqu'on les fait frire à la poêle, je les plonge dans un jus de citron avant de les faire cuire. c'est très efficace et c'est bon.

Soupe :
Lorsque je prépare des soupes, je fais cuire et mixe avec les légumes des lardons ou charcuterie fumée cela donne un bon goût.

Tomates farcies :
Quand je fais cuire des tomates farcies, je mets du riz dans le fond du plat à la cuisson, il absorbe le jus des tomates et j'ai des légumes d'accompagement.

Escalopes panées :
Pour donner un goût exotique à des escalopes panées je mélange à la chapelure des graines de sésame, de cumin, de coriandre selon son choix.